קטגוריה: אוכל

פסטה שמנת פטריות ופרמזן

מתכון לפסטה ברוטב שמנת פטריות ופרמזןרכיביםלפסטה500 גרם פסטה פטוצ'יני או ספגטימיםמלחלרוטב500 גרם פטריות שמפיניון טריות פרוסות2 כפות שמן זית1 בצל בינוני קצוץ2 שיני שום כתושות250 מ"ל שמנת מתוקה1/2 כוס גבינת…

עוגת שוקולד עשירה

עוגת שוקולד עשירהרכיבים לבצק200 גרם שוקולד מריר איכותי 70% מוצקי קקאו קצוץ גס200 גרם חמאה חתוכה לקוביות1 כוס סוכר לבן4 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר1 כפית תמצית וניל איכותית1/2 כוס קמחקורט…

פסטה עגבניות טריות ובזיליקום

מתכון לפסטה ברוטב עגבניות טריות ובזיליקוםמרכיבים500 גרם פסטה פטוצ'יני או ספגטי1 קילו עגבניות תמר או רומא, בשלות1/2 כוס שמן זית כתית מעולה6 שיני שום, קצוצות דק1 כוס עלי בזיליקום טרי,…

טירמיסו קלאסי

אני רוצה מתכון לטירמיסורכיביםלבישקוטים200 גרם ביצים מופרדות100 גרם סוכר100 גרם קמחקורט מלחכפית תמצית וניללקרם המסקרפונה500 גרם גבינת מסקרפונה קרה4 חלמונים100 גרם סוכר250 מ"ל שמנת מתוקה קרהכפית תמצית וניללסירופ קפה250 מ"ל…