הקול הסמוי של המזון שלנו המסרים החיוניים שהוא היה אומר לנו
אם המזון יכול לדברהאוכל שאנו אוכלים משחק תפקיד חיוני בחיינו ובבריאותנו. אך מה אם המזון יכול היה לדבר איתנו? מה הוא היה אומר לנו?אימאדיר אל-אסב, מנכ"ל הבנק העולמי לשעבר, טוען…
אוכל מסע מהבטן אל הנפש והתרבות
אוכל: מקור לחיים ולמחשבהאוכל הוא הרבה יותר מצורך אנושי בסיסי. הוא קשור לכל כך הרבה היבטים של החיים והתרבות האנושיים, החל בבריאות שלנו ועד למערכות היחסים שלנו.באופן פיזי, אוכל מספק…
תפוח האהבה המסע המדהים של העגבנייה מפירות רעילים למזון יסוד
המצאת פירות העגבנייה: פיתוח הגנטי שהשפיע על עולם המזוןהעגבנייה, פרי עסיסי בצבע אדום עז, הוא אחד ממזונות היסוד בתזונה המודרנית. עם זאת, מקורותיו הצנועים ותהליך פיתוחו הגנטי המופלא אינם ידועים…
הרעב העולמי אתגר מבהיל הדורש תגובה מיידית
האתגר העצום של רעב עולמיאחת האתגרים הדחופים ביותר שעומדים בפנינו כיום היא הרעב העולמי. על פי נתוני האו"ם, כ-828 מיליון בני אדם סובלים מתת-תזונה כרונית, כלומר הם אינם מקבלים מספיק…
מתכון מענג להמבורגר ביתי
כדי ליצור המבורגר מעורר תיאבון זה, אסוף את המרכיבים הבאים: – 1 קילו בשר טחון (אידיאלי להמבורגרים)– 1 בצל גדול קצוץ דק– 2 כפות שמן– מלח ופלפל לפי הטעם לירקות…
מתכון פנטסטי לשווארמה ביתית
כדי ליצור את מנת השווארמה המפתה הזו, אספו את המרכיבים הבאים: – 1 ק"ג בשר טחון (אידיאלי להמבורגרים)– 1 בצל גדול קצוץ דק– 2 כפות שמן– מלח ופלפל לפי הטעם…
מתכון שאי אפשר לעמוד בפניו לחומוס ביתי
ליצירת החומוס המענגת הזו, אספו את המרכיבים הבאים: – 500 גרם חומוס– 1 כוס שמן זית– 1/2 כוס מים– 1/4 כוס מיץ לימון– 3 שיני שום– מלח, לפי העדפת הטעם…
מתכון לאורז אדום
כדי להכין מנת אורז אדום טעימה ומזינה, תזדקק למרכיבים הבאים: – 1 כוס אורז אדום– 1 כף שמן זית– 2 כוסות מים בצע את ההוראות הפשוטות הבאות: 1. מתחילים בשטיפה…
וולט: העדפה של מסעדות בלעדיות
הודאה לאחרונה בפני רשות התחרות, הודתה וולט כי היא קידמה מסעדות מסוימות באופן בלעדי על הפלטפורמה שלה, במיוחד אלה שתויגו כ"רק בוולט". למסעדות הללו הייתה שותפות בלעדית עם שירות המשלוחים…
