קטגוריה: אוכל

מסע קולינרי במפגש האומנות והמדע המהפכה שמגדירה מחדש איך שאנחנו אוכלים

עולם הקולינריה: מאומנות למדעלאורך ההיסטוריה, אוכל היה יותר מסתם אמצעי להתקיים; הוא היה חלק אינטגרלי מהתרבות, החדשנות והקדמה. בשנים האחרונות, עולם הקולינריה עבר מהפכה עמוקה, כאשר אומנות הבישול התמזגה עם…

המהפכה השקטה ששינתה את תעשיית המזון המלחמה חסרת הפחד של ג'יימי אוליבר באוכל מעובד

המהפכה השקטה של ג'יימי אוליבר: מלחמה נגד אוכל מעובדבשדה הקרב של תעשיית המזון, ג'יימי אוליבר ניצב כלוחם צדק בלתי נלאה. המערכת הקולינרית המזוהמת שלו הפכה אותו לתומך מסור במזון אמיתי…

מסע אל האוצרות הקולינריים של העולם גלו את סודות הטעמים הלאומיים ותעשירו את חייכם

הנאה מקולינריה לאומית: גילויים גסטרונומיים מסביב לעולםאוכל הוא חלון לחקר תרבותי. הוא מספר סיפורים על היסטוריה, מסורות וערכי קהילות ברחבי העולם. באמצעות הקולינריה הלאומית שלנו, אנו לא רק מזינים את…

המהפכן של עולם האוכל המסע של ג'יימי אוליבר מעוזר שף למודל לחיקוי גלובלי

ג'יימי אוליבר: מגיש טלוויזיה פורץ דרךג'יימי אוליבר, מגיש טלוויזיה, שף ופעיל בתחום המזון, זכה לתהילה עולמית בזכות גישתו הבלתי פורמלית לבישול ומחויבותו לקידום אוכל בריא.אוליבר נולד ב-1975 באסקס שבאנגליה. הוא…

המסע המרתק בין מיומנות למדע צאו למסע הקולינרי שלא תשכחו

עולם הקולינריה: מיומנות ומדע משתלביםעולם הקולינריה הוא צומת שוקק בו אומנות, מדע ותשוקה משתלבים ליצירת חוויות קולינריות בלתי נשכחות. זהו תחום הרותח בתרבות הפופולרית, עם שפים מפורסמים הופכים לסלבריטאים והתעשייה…