ג'יימי אוליבר השף המהפכן הנלחם להציל את בריאותנו

ג'יימי אוליבר:
להילחם על אורח חיים בריאג'יימי אוליבר, שף מפורסם, סופר ומגיש טלוויזיה בריטי, הפך למגן עיקש של אורח חיים בריא.
עם התוכניות, הקמפיינים וספרי הבישול רבי המכר שלו, אוליבר שואף לשנות את האופן שבו אנשים חושבים על מזון והשפעתו על הבריאות.
אוליבר החל את מסע הצלב שלו בשאלת דפוסי אכילה ירודים בקרב ילדים בריטים.
הוא חשף את האיכות הירודה של ארוחות בית הספר והוביל קמפיין לשיפור הסטנדרטים התזונתיים.
ספרו "Give Me 5!" קידם את אכילת חמש מנות של פירות וירקות ביום, והפך לרב מכר בינלאומי.
אחד המיזמים הבולטים של אוליבר היה "פרויקט טעימות מזון" (Food Revolution Project), שנוסד ב-2005.
המיזם פעל לשנות את אופן ההוראה של חינוך תזונתי בבתי ספר.
התוכנית, ששונתה מאז ל-"ג'יימי אוליבר פאונדיישן", מספקת משאבים, מתכונים ופעילויות לילדים ולמשפחות כדי להפוך את הבישול הבריא לנגיש ומהנה.
מאמציו של אוליבר זכו לשבחים רבים.
הוא הוענק בתואר "מפקד מסדר האימפריה הבריטית" בגין שירותיו לחינוך תעשייתי וקהילתי.
הוא הופיע ברשימת 100 האנשים המשפיעים ביותר של כתב העת "טיים" וזכה בפרסים רבים עבור הקמפיינים והעבודה שלו.
עם זאת, לא כולם תומכים בגישתו של אוליבר.
מבקריו טוענים שקמפייניו מתנשאים על אוכלוסיות בעלות הכנסה נמוכה ואינם מביאים בחשבון מגבלות תקציביות או תרבותיות.
למרות הביקורת, אוליבר נשאר בלתי ניתן לעצירה במאמציו לשפר את בריאות הציבור באמצעות מזון.
ג'יימי אוליבר הוא השראה לאנשים ברחבי העולם שמעוניינים לשנות את דפוסי האכילה שלהם.
מסירותו לקידום אורח חיים בריא הובילה לשינויים משמעותיים במדיניות ובדפוסי האכילה ברחבי הגלובוס.
עבודתו היא עדות לעוצמה של תשוקה ושל אדם אחד יכול לעשות הבדל בעולם.

ג'יימי אוליבר השף המהפכן הנלחם להציל את בריאותנו

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מרק עדשים כתומות הודי עשיר בקארי

סלט קינואה צבעוני עם טחינה לימונית

פסטה שרי פטה קלילה וטעימה

כתיבת תגובה לבטל