מהשף גורמה לאלוף תזונה דרכו יוצאת הדופן של ג'יימי אוליבר

שף הגורמה שעשה מהלימון לימונדהשף מאסטר ג'יימי אוליבר, הידוע במנות הגורמה המתוחכמות שלו, הפך למגן בלתי נלאה של אוכל בריא נגיש לכל.
המסע הקולינרי שלו החל באנגליה הענייה, שם גדל בקהילה בה שיעורי העוני וההשמנה היו גבוהים.
לאחר שהתפרסם בזכות תוכנית הטלוויזיה הפופולרית שלו, "The Naked Chef", אוליבר החליט להשתמש בפלטפורמה שלו כדי להיאבק ברעב ילדים.
ב-2005, הוא השיק את "קרן ג'יימי אוליבר", ארגון צדקה המוקדש לבישול בריא וקידום חינוך לתזונה לבתי ספר.
באותה שנה, אוליבר פתח את "קנטינה 15", מסעדה שבה הוא העביר שיעורי בישול לתלמידים ומשפחותיהם.
הוא האמין שארוחות משפחתיות מבושלות בבית חיוניות לבריאות וללכידות החברתית.
תוכניתו "Feed Me Better" מ-2007 עודדה את ממשלת בריטניה לאסור פרסום מזון מהיר בטלוויזיה בשעות שילדים צופים.
הוא גם קידם את "מס הסוכר", מס על משקאות ממותקים, כדי לממן תוכניות אכילה בריאה.
המאמצים של אוליבר זכו לשבחים ושנויים במחלוקת.
המבקרים טוענים שהוא מתנשא ונוטה לפשט יתר על המידה את בעיות מורכבות הקשורות לבעיות תזונה.
עם זאת, ההשפעה שלו אינה ניתנת לערעור.
הוא העלה את המודעות לאכילה בריאה ולימד מיליונים על בישול והנאות הארוחות המשותפות.
הסיפור של ג'יימי אוליבר הוא תזכורת לכך שאדם אחד יכול לחולל הבדל ממשי.
מתוך מאבק אישי הוא הפך ללוחם צדק חברתי, שמשתמש בכישרונותיו ובתשוקתו כדי להפוך את העולם למקום בריא יותר.

מהשף גורמה לאלוף תזונה דרכו יוצאת הדופן של ג'יימי אוליבר

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

הכינו פיצה ביתית מושלמת

ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות עשיר

הכינו את הפיצה הביתית המושלמת מתכון קל וטעים ביותר

כתיבת תגובה לבטל