ג'וליה צ'יילד מרגלת הסירים שהביאה את המטבח הצרפתי לבתים האמריקאים

ג'וליה צ'יילד:
שגרירת המטבח הצרפתיג'וליה צ'יילד, בת למשפחה אמריקאית עשירה, נחשפה למטבח הצרפתי המעודן במהלך מלחמת העולם השנייה בזמן ששירתה כגננת בחיל הים האמריקאי.
לאחר המלחמה, נרשמה לבית הספר היוקרתי "לה קורדון בלו" בפריז, שם התאהבה בתרבות הקולינרית המתוחכמת של צרפת.
בשנות ה-1960, חזרה צ'יילד לארצות הברית עם משימה להנגיש את המטבח הצרפתי לאמריקאים הרגילים.
היא הוציאה לאור את ספר הבישול פורץ הדרך "לה שולת סה ג'וליה", שהפך לרב מכר מיידי ונחשב עד היום לאחד מספרי הבישול המשפיעים ביותר במאה ה-20.
בהמשך הקריירה שלה, צ'יילד הפיקה והנחתה תוכניות טלוויזיה מצליחות על בישול, כולל "המטבח הצרפתי של ג'וליה", ששודרה ביותר מ-50 מדינות.
התוכניות שלה אפיינו את הסגנון המיוחד שלה, שכלל הוראות ברורות, הומור שנון ואי שיפוטיות מעוררת השראה.
בזכות כישרונה, האישיות הכובשת שלה ותשוקתה לספר את סיפור המטבח הצרפתי, הפכה ג'וליה צ'יילד לשגרירה מוערכת של תרבות האוכל.
היא חינכה דורות של שפים ביתיים ועיוררה השראה לשפים מקצועיים ברחבי העולם.
מורשתה נמשכת עד היום, שכן היא ממשיכה להיות מקור השראה למי שאוהב ומטפח את הנאות הגסטרונומיות של החיים.

ג'וליה צ'יילד מרגלת הסירים שהביאה את המטבח הצרפתי לבתים האמריקאים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות מושלמות

עוגת גבינה אפויה בניו יורק עם קרום גרהאם קראקר תענוג קרמי קלאסי

פסטה מפתה בעגבניות וריקוטה

כתיבת תגובה לבטל