טאקו עוף מקסיקני אותנטי

מתכון לטאקו עוף מקסיקנירכיבים:
למרינדה לעוף 1 קילו חזה עוף, חתוך לקוביות בגודל 2 ס"מ 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס מיץ ליים סחוט טרי 2 כפות אבקת צ'ילי 1 כפית כמון טחון 1 כפית פפריקה מעושנת 1/2 כפית אורגנו יבש 1/2 כפית אבקת שום 1/4 כפית פלפל שחור טחון מלח לפי הטעם לטאקו 12 טורטיות תירס קטנות 1 בצל סגול, קצוץ דק 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות 2 כפות שמן צמחי גבינת צ'דר מגורדת כוסברה טרייה קצוצה, לקישוט רוטב סלסה, להגשההוראות הכנה:
1.
מרינדה לעוף:
בקערה גדולה, ערבבו את קוביות העוף עם שמן זית, מיץ ליים, אבקת צ'ילי, כמון, פפריקה מעושנת, אורגנו, אבקת שום, פלפל שחור ומלח.
ערבבו היטב כדי שהעוף יהיה מצופה באופן אחיד.
כסו את הקערה והכניסו למקרר למשך 30 דקות לפחות, או עד שעתיים לקבלת טעם עשיר יותר.
2.
בישול העוף:
חממו שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
הוסיפו את העוף המומלץ למחבת וטגנו תוך כדי ערבוב עד שהוא מבושל לגמרי והופך זהוב, כ-7-10 דקות.
הוציאו את העוף מהמחבת והניחו בצד.
3.
בישול ירקות:
באותה מחבת, הוסיפו את הבצל והפלפלים וטגנו תוך כדי ערבוב עד שהם מתרככים מעט, כ-5 דקות.
4.
הרכבת הטאקו:
חממו את טורטיות התירס על מחבת יבשה, במחבת או במיקרוגל.
הניחו מנה מהעוף המבושל על כל טורטיה.
הוסיפו מהבצל והפלפלים המטוגנים, פזרו גבינת צ'דר.
5.
הגשה:
קשטו את הטאקו בכוסברה טרייה קצוצה והגישו עם רוטב סלסה בצד.

טאקו עוף מקסיקני אותנטי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פנה ברוטב עגבניות קלאסי

פסטה ברוטב עגבניות חריף קלאסית

פסטה עגבניות שרי ופטריות מהירה

כתיבת תגובה לבטל