מרק עגבניות קטיפתי מהיר וקל

מרק עגבניות קטיפתי עם בזיליקום טרירכיבים1 קילוגרם עגבניות תמר בשלות חצויות2 כפות שמן זית כתית מעולה1 בצל גדול קצוץ2 שיני שום כתושות1 כפית סוכר1/2 כפית פלפל שחור טחון1 ליטר ציר ירקות או מיםמלח לפי הטעםחופן עלי בזיליקום טרייםשמנת מתוקה או קרם קוקוס (אופציונלי)הוראות הכנהמחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוסמניחים את העגבניות החצויות על תבנית אפייה וצולים בתנור כ-30-40 דקות עד שהן מתרככות ומתחילות להשחיםבסיר גדול מחממים את שמן הזית על אש בינוניתמוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא נעשה שקוףמוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה עד שמשחים מעטמוסיפים את העגבניות הצלויות לסיר יחד עם הסוכר והפלפל השחוריוצקים את ציר הירקות או המים ומביאים לרתיחהמנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות כדי שהטעמים יתמזגומתבלים במלח לפי הטעםטוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט או מעבד מזון עד לקבלת מרקם חלק וקטיפתימגישים חם ומקשטים בעלי בזיליקום טרייםניתן להוסיף שמנת מתוקה או קרם קוקוס לשיפור המרקם והטעם (אופציונלי)

מרק עגבניות קטיפתי מהיר וקל

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

מרק עגבניות קטיפתי מושלם

פסטה ברוטב עגבניות חריף מהיר וטעים

פסטה ברוטב עגבניות חריף עם כדורי בשר ביתיים

כתיבת תגובה לבטל