טאקו עוף קוריאני חריף וטעים

מתכון לטאקו עוף קוריאנירכיביםלמרינדת העוףחצי קילו חזה עוף חתוך לקוביות בגודל ביסרבע כוס רוטב סויהשתי כפות שמן שומשוםכף גדושה משחת גוצ'וג'אנג (משחת צ'ילי קוריאנית)כף סוכר חוםשן שום כתושהחצי כפית ג'ינג'ר טרי מגוררמעט פלפל שחורלסלסה קוריאניתשני גזרים קלופים ומגורריםבצל סגול קטן קצוץ דקחצי כוס כוסברה קצוצהשתי כפות מיץ לייםכף שמן שומשוםקורט מלחקורט סוכרלהגשהטורטיות תירסעלי חסה (לקישוט ולהגשה)בצל ירוק קצוץ (לקישוט)שומשום קלוי (לקישוט)הוראות הכנהמרינדת העוף הכנת המרינדה בקערה מערבבים את כל רכיבי המרינדה עד לאיחוד מלאמשרים את קוביות העוף במרינדה ומערבבים היטב כדי שהעוף יכוסה מכל הכיווניםמכסים את הקערה ומכניסים למקרר למשך חצי שעה לפחות עדיף יותר לשעה או אפילו לילה שלםהכנת הסלסה הקוריאנית בקערה נפרדת מערבבים את כל מרכיבי הסלסה ומניחים בצדבישול העוף מחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית גבוההמוציאים את קוביות העוף מהמרינדה ומשאירים את המרינדה בצדצורבים את קוביות העוף במחבת החמה תוך כדי ערבוב עד שהעוף משנה את צבעו ומקבל צריבה קלהמוסיפים את המרינדה שנותרה למחבת ומבשלים תוך כדי ערבוב עוד כחמש דקות או עד שהרוטב מצטמצם מעט ומצפה את העוףטועמים ומתקנים תיבול במידת הצורךהרכבת הטאקו מחממים את טורטיות התירס על מחבת יבשה או במיקרוגלמניחים עלה חסה בתוך כל טורטייהממלאים את הטורטיות בתערובת העוף הקוריאנימקשטים עם הסלסה הקוריאנית, בצל ירוק קצוץ ושומשום קלוימגישים מידבתאבון

טאקו עוף קוריאני חריף וטעים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה פטוציני ברוטב שמנת פטריות כמהין

פסטה עם רוטב עגבניות וירקות צלויים

מרק עגבניות ופסטה סמיך ביתי

כתיבת תגובה לבטל