סלט קינואה צבעוני ומרענן

בבקשה מתכון מפורט לסלט קינואה צבעונימרכיביםכוס קינואה לבנה2 כוסות מיםחצי כפית מלחפלפל אדום גדול חתוך לקוביותפלפל צהוב גדול חתוך לקוביותמלפפון גדול חתוך לקוביותבצל סגול קטן קצוץ דקחצי כוס עלי פטרוזיליה קצוציםחצי כוס עלי כוסברה קצוציםרבע כוס שמן זיתמיץ מלימון אחדכפית חומץ בן יין אדוםכפית חרדל דיז'וןמלח ופלפל שחור לפי הטעםאופן ההכנהשוטפים את הקינואה במסננת תחת מים קרים עד שהמים צלוליםמבשלים את הקינואה בסיר בינוני עם המים והמלח מרתיחים ומנמיכים את הלהבהמכסים את הסיר ומבשלים במשך 15 דקות או עד שהקינואה תפוחה וכל המים נספגומורידים מהאש ומשאירים את הסיר מכוסה למשך 5 דקות נוספותמעבירים את הקינואה לקערה גדולה ונותנים לה להתקרר מעטבינתיים מכינים את הירקות חותכים את הפלפלים המלפפון והבצל לקוביות ומערבבים בקערה נפרדתמכינים את הרוטב בקערה קטנה טורפים יחד את שמן הזית מיץ הלימון חומץ החרדל המלח והפלפלמוסיפים את הירקות הקצוצים והפטרוזיליה והכוסברה לקינואהיוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב כדי שכל המרכיבים יתכסו ברוטבטועמים ומתקנים תיבול במידת הצורךמגישים את הסלט מיד או מצננים במקרר למשך שעה לפחות לפני ההגשה

סלט קינואה צבעוני ומרענן

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פיצה מחמצת ביתית מושלמת

פסטה ברוטב שמנת פורציני עשיר

פסטה פיקנטית עם כדורי בשר ביתיים

כתיבת תגובה לבטל