מרק עדשים כתומות וירקות מהיר

מרק עדשים כתומות עם ירקותרכיביםכוס עדשים כתומות שטופותבצל גדול קצוץ2 שיני שום כתושותגזר גדול קלוף וחתוך לקוביותגבעול סלרי חתוך לקוביותתפוח אדמה בינוני קלוף וחתוך לקוביותכף שמן זיתכפית כמוןכפית כורכוםחצי כפית פפריקה מתוקהמלח ופלפל שחור לפי הטעם6 כוסות מים או ציר ירקותמיץ מחצי לימוןפטרוזיליה קצוצה לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנהמחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינוניתמוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא הופך לשקוף כ-5 דקותמוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה עד שמתחיל להפיץ ריחמוסיפים את הגזר הסלרי ותפוח האדמה ומטגנים תוך ערבוב עוד 5 דקותמוסיפים את העדשים הכתומות את הכמון הכורכום והפפריקה ומערבביםיוצקים את המים או ציר הירקות לסיר מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעםמביאים לרתיחה מנמיכים את האש מכסים את הסיר ומבשלים במשך 30-40 דקות או עד שהעדשים והירקות רכיםטועמים ומתקנים תיבול במידת הצורךסוחטים פנימה את מיץ הלימון ומערבביםמגישים חם ומקשטים בפטרוזיליה קצוצה אם רוצים

מרק עדשים כתומות וירקות מהיר

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה אוליו אגליו חריפה

חמין עיראקי אותנטי

חמין ביתי מושלם

כתיבת תגובה לבטל