פסטה אלי אוליורכיבים:
250 גרם פסטה (ספגטי מומלץ) 6 שיני שום, פרוסות דק 1/2 כוס שמן זית פלפל צ'ילי יבש, לפי הטעם (או פתיתי צ'ילי) מלח ופלפל שחור, לפי הטעם 1/4 כוס מים מהפסטה (לשמור!) פטרוזיליה טרייה, קצוצה (לקישוט)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן, שמרו את המים.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי.
בשלו עד שהשום מזהיב, בערך דקה.
שימו לב לא לשרוף!3.
הוסיפו מים מהפסטה למחבת.
תבלו במלח ופלפל.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת וערבבו היטב.
בשלו עוד דקה, עד שהפסטה סופגת את הטעמים.
5.
קשטו בפטרזוליה קצוצה והגישו מיד.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *