עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

מרץ 16, 2025

עוף בקארי אדום עם חלב קוקוסרכיבים:
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף מחית קארי אדום 400 מ"ל חלב קוקוס 1 כף רוטב דגים (אפשר להחליף בסויה) 1 כף סוכר דקלים (אפשר להחליף בסוכר חום) 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות 1 גזר, חתוך למקלות דקים כוסברה טרייה, קצוצה (להגשה) אורז לבן מבושל (להגשה) שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
מחממים שמן בווק או במחבת עמוקה.
2.
מטגנים את הבצל עד להזהבה.
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
3.
מוסיפים את מחית הקארי ומטגנים כדקה תוך כדי ערבוב.
4.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן משנות את צבען.
5.
מוסיפים את חלב הקוקוס, רוטב הדגים והסוכר.
מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.
6.
מוסיפים את הפלפל האדום והגזר ומבשלים עד שהירקות מתרככים, כ-10 דקות.
7.
מגישים על אורז לבן ומקשטים בכוסברה קצוצה.

By חדשות 360

אוכל

עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קיצית עם עגבניות שרי, שום ובזיליקום

פסטה עגבניות שרי מהירה עם שום ובזיליקום

עוף לימון ורוזמרין בתנור

כתיבת תגובה לבטל