עוף צלוי עם לימון ועשבי תיבולרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5-2 ק"ג) 1 לימון 2 שיני שום 1 כף שמן זית 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור ענפי רוזמרין וטימין טרייםהוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף.
3.
חתכו את הלימון לפרוסות.
4.
כתושו את השום.
5.
ערבבו בקערה קטנה שמן זית, מלח, פלפל ושום כתוש.
6.
עסו את העוף בתערובת השמן, מבפנים ומבחוץ.
7.
מלאו את חלל העוף בפרוסות לימון וענפי עשבי תיבול.
8.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
9.
אפו בתנור למשך 60-75 דקות, או עד שהעוף מבושל במלואו והמיצים צלולים.
10.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *