מרק עגבניות ביתי קלאסי

Byחדשות 360

מרץ 15, 2025

מרק עגבניות קלאסירכיבים:
1 ק"ג עגבניות בשלות, חתוכות גס 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 ליטר מים או ציר ירקות 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה)הוראות הכנה:
1.
מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא רך ושקוף.
2.
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה עד שהוא מפיץ ריח.
3.
מוסיפים את העגבניות, המים או הציר, הסוכר, המלח והפלפל.
4.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 20-30 דקות, או עד שהעגבניות רכות מאוד.
5.
מרסקים את המרק בעזרת בלנדר מוט עד למרקם חלק.
6.
טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
7.
מגישים חם, מעוטר בעלי בזיליקום טריים.

By חדשות 360

אוכל

מרק עגבניות ביתי קלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות ובזיליקום טרייה

קציצות עוף וירקות אפויות

פסטה עם ירקות צלויים ורוטב עגבניות

כתיבת תגובה לבטל