עוף מוקפץ עם ירקות מהיר וקל

עוף מוקפץ עם ירקות:
מרכיבים:
חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, פרוס 2 שיני שום, כתושות 1 גזר, פרוס 1 פלפל אדום, חתוך לרצועות 1 כוס ברוקולי, מפורק לפרחים 2 כפות רוטב סויה 1 כף שמן שומשום 1 כפית ג'ינג'ר טרי, מגורר (או ½ כפית ג'ינג'ר טחון) פלפל שחור, לפי הטעם כוסברה טרייה קצוצה (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
מחממים שמן בווק או במחבת גדולה על אש גבוהה.
2.
מכניסים את קוביות העוף ומקפיצים עד שהן משחימות מעט.
מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
3.
מוסיפים את הבצל והשום למחבת ומקפיצים עד שהבצל מתרכך.
4.
מוסיפים את הגזר והפלפל האדום ומקפיצים כ-3 דקות.
5.
מוסיפים את הברוקולי ומקפיצים עוד 2-3 דקות, עד שהירקות מתחילים להתרכך אבל עדיין פריכים.
6.
מחזירים את העוף למחבת.
7.
מוסיפים את רוטב הסויה, שמן השומשום, הג'ינג'ר והפלפל השחור ומקפיצים הכל יחד עוד 1-2 דקות, עד שהרוטב מצפה את העוף והירקות.
8.
מגישים חם, אפשר לקשט עם כוסברה קצוצה.

עוף מוקפץ עם ירקות מהיר וקל

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

בורקס תרד וגבינות פריך

עוף לימון ושום אפוי בתנור

קארי עוף ירוק תאילנדי אותנטי

כתיבת תגובה לבטל