עוגת שוקולד פאדגית קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 13, 2025

עוגת שוקולד פאדג'יתרכיבים:
170 גרם שוקולד מריר איכותי, קצוץ 170 גרם חמאה, חתוכה לקוביות 3 ביצים גדולות 1/2 כוס סוכר לבן 1/4 כוס קמח קורט מלחהוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
משמנים ומרפדים תבנית אפייה מרובעת (20×20 ס"מ) בנייר אפייה.
2.
ממיסים את השוקולד והחמאה יחד בקערה חסינת חום מעל סיר עם מים חמים (באן מארי) או במיקרוגל בפולסים קצרים, תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה.
3.
בקערה נפרדת, טורפים ביצים עם סוכר ומלח עד לקבלת תערובת אחידה.
4.
מוסיפים את תערובת השוקולד לתערובת הביצים בהדרגה, תוך כדי ערבוב.
5.
מנפים את הקמח לתוך התערובת ומערבבים רק עד שהקמח נטמע.
6.
יוצקים את התערובת לתבנית האפייה.
7.
אופים במשך 20-25 דקות, או עד שהעוגה יציבה בשוליים אך עדיין מעט רוטטת במרכז.
8.
מצננים לחלוטין לפני החיתוך וההגשה.

By חדשות 360

אוכל

עוגת שוקולד פאדגית קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוגת שוקולד פאדגית

פסטה ברוטב עגבניות חריף. מתכון מהיר וטעים

עוף צלוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל