סלט פסטה עם עגבניות מיובשות וגבינת פטהרכיבים:
250 גרם פסטה (למשל פוזילי או פרפלה) 1/2 כוס עגבניות מיובשות בשמן, מסוננות וקצוצות גס 1/2 כוס גבינת פטה, מפוררת 1/4 כוס זיתים שחורים, מגולענים וחתוכים 1/4 כוס שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל-דנטה.
לסנן ולשטוף במים קרים.
2.
בקערה גדולה, לערבב את הפסטה עם העגבניות המיובשות, גבינת פטה והזיתים.
3.
בקערה קטנה, להקציף יחד את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח והפלפל.
4.
לצקת את הרוטב על הפסטה ולערבב היטב.
5.
לקשט עם עלי בזיליקום טריים (אם רוצים) ולהגיש.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *