עוף בתנור עם ירקות שורש:
רכיבים:
1 ק"ג נתחי עוף (כרעיים, שוקיים או חלקי עוף שלמים) 500 גרם גזר, חתוך לעיגולים 500 גרם בטטה, חתוכה לקוביות 2 בצלים סגולים, חתוכים לרבעים 4 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית 1 כף פפריקה מתוקה 1 כפית כורכום מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (אופציונלי):
רוזמרין, תימיןהוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה גדולה, מערבבים את הירקות, השום, שמן הזית, התבלינים והמלח והפלפל.
3.
מוסיפים את נתחי העוף ומערבבים היטב לציפוי אחיד.
4.
מפזרים את העוף והירקות בתבנית אפייה.
5.
אופים בתנור במשך 45-60 דקות, או עד שהעוף מבושל והירקות רכים.
6.
מגישים חם, אפשר לקשט עם עשבי תיבול טריים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *