עוף בקארי אדום עם ירקות מהיר וקל

Byחדשות 360

מרץ 11, 2025

עוף בקארי אדום וירקותרכיבים:
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף מחית קארי אדום 1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס 1 כוס ירקות מעורבים (ברוקולי, פלפלים, גזר), חתוכים 2 כפות רוטב דגים (או סויה) 1 כף סוכר דקלים (או סוכר חום) כוסברה טרייה, קצוצה (להגשה) אורז לבן מבושל (להגשה) שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
מחממים מעט שמן בווק או מחבת גדולה.
2.
מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
מוסיפים את השום ומחית הקארי, ומטגנים כדקה.
3.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן משנות את צבען.
4.
יוצקים פנימה את חלב הקוקוס, רוטב דגים וסוכר.
מביאים לרתיחה עדינה.
5.
מוסיפים את הירקות ומבשלים עד שהם רכים אך עדיין מעט פריכים (כ-5-7 דקות).
6.
מגישים את העוף בקארי עם אורז לבן, ומקשטים בכוסברה טרייה.

By חדשות 360

אוכל

עוף בקארי אדום עם ירקות מהיר וקל

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלט קינואה וירקות קלויים

פסטה אליו אה-ליו (פסטה שום ושמן)

פסטה עגבניות שרי ובזיליקום מהירה וקלה

כתיבת תגובה לבטל