פסטה בזיליקום טרייה ורוטב עגבניות ביתי

פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום טרימרכיבים:
300 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 800 גרם עגבניות מרוסקות חופן גדול של עלי בזיליקום טרי, קצוצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד שהיא אל דנטה.
שמרו על כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו למשך כדקה, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
5.
הסירו מהאש, הוסיפו את עלי הבזיליקום הקצוצים וערבבו.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

פסטה בזיליקום טרייה ורוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלמון אפוי בלימון ושום

פסטה אליו א אוליו. מתכון קלאסי

פסטה אלה וודקה קלאסית

כתיבת תגובה לבטל