עוף בקארי ירוק תאילנדי אותנטי

Byחדשות 360

מרץ 11, 2025

עוף בקארי ירוק תאילנדירכיבים:
1 ק"ג חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף מחית קארי ירוק (כמות לפי הטעם) 1 פחית (400 מ"ל) חלב קוקוס 1 כוס ירקות חתוכים (ברוקולי, פלפל, אפונה, שעועית ירוקה) 2 כפות רוטב דגים 1 כף סוכר דקלים או סוכר חום עלי כוסברה קצוצים (להגשה) אורז לבן מבושל (להגשה) שמן לטיגוןהוראות הכנה:
1.
מחממים שמן בווק או סיר גדול.
מוסיפים את הבצל ומטגנים עד לשקיפות.
2.
מוסיפים את השום ואת מחית הקארי ומטגנים כדקה עד שהניחוח עולה.
3.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהן משנות את צבען.
4.
מוסיפים את חלב הקוקוס, הירקות, רוטב הדגים והסוכר.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
5.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-15-20 דקות, או עד שהעוף והירקות מבושלים.
6.
טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
7.
מגישים חם על אורז לבן, מעוטר בכוסברה קצוצה.

By חדשות 360

אוכל

עוף בקארי ירוק תאילנדי אותנטי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלמון אפוי בלימון ושום

פסטה אליו א אוליו. מתכון קלאסי

פסטה אלה וודקה קלאסית

כתיבת תגובה לבטל