סלמון אפוי עם לימון ושוםרכיבים:
פילה סלמון (150-200 גרם לאדם) 1 לימון 2-3 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, שמיר – לא חובה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
הניחו את הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
3.
ערבבו בקערה קטנה את שמן הזית, שום כתוש, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל.
4.
מרחו את תערובת השום והלימון על הסלמון.
5.
חתכו את הלימון הנותר לפרוסות דקות וסדרו אותן על גבי הסלמון.
6.
אפו בתנור למשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל במלואו וניתן להפרידו בקלות עם מזלג.
7.
קשטו בעשבי תיבול טריים (אם משתמשים) והגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *