קציצות בקר ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

מרץ 11, 2025

קציצות בקר ברוטב עגבניותרכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קטן, קצוץ דק 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן זית 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר עלעלי בזיליקום טריים, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, הבצל, השום, פירורי הלחם, הביצה, המלח והפלפל.
לשים עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
יוצרים קציצות בגודל הרצוי (כ-12-15 קציצות).
3.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
4.
צורבים את הקציצות במחבת עד שהן משחימות מכל הצדדים.
מוציאים מהמחבת ושומרים בצד.
5.
בקערה נפרדת, מערבבים את העגבניות המרוסקות, המים והסוכר.
6.
יוצקים את רוטב העגבניות למחבת ומביאים לרתיחה.
7.
מחזירים את הקציצות למחבת, מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20-25 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
8.
מקשטים בעלי בזיליקום ומגישים.

By חדשות 360

אוכל

קציצות בקר ברוטב עגבניות ביתי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בדבש ושום אפוי

סלט קינואה צבעוני מרענן

פסטה ארביאטה חריפה ומהירה

כתיבת תגובה לבטל