חמין צמחונירכיבים:
1 כוס שעועית לבנה, מושרת למשך הלילה 1 כוס חיטה, מושרת למשך הלילה 1 בצל גדול, קצוץ 2 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים גס 2 ביצים קשות 1 בטטה, קלופה וחתוכה גס 4 שיני שום, כתושות 1 כפית פפריקה מתוקה 1/2 כפית כורכום מלח ופלפל שחור לפי הטעם מיםהוראות הכנה:
1.
בסיר גדול, שים את השעועית והחיטה המושרות.
כסה במים ובישל עד לרתיחה.
2.
הוסף את הבצל, תפוחי האדמה, הביצים, הבטטה, השום, הפפריקה, הכורכום, המלח והפלפל.
3.
מלא את הסיר במים עד לגובה הרכיבים.
4.
הבא לרתיחה, ואז הנמיך את האש למינימום.
5.
כסה את הסיר ובשל במשך 4-6 שעות, או עד שהשעועית והחיטה רכות.
6.
הגש חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *