פסטה אליו אה עם פלפל חריף ולימון

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025

פסטה אליו אה וסלסהרכיבים:
300 גרם פסטה ספגטי או לינגוויני 6 שיני שום, פרוסות דק 1/2 כוס שמן זית 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה פלפל אדום חריף אחד, קצוץ (אפשר להוסיף או להוריד לפי הטעם) מלח ופלפל שחור גרוס, לפי הטעם מיץ מלימון אחד גבינת פרמזן מגורדת להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן עד "אל דנטה".
שמרו כוס ממי הבישול בצד.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, חממו את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
3.
הוסיפו את השום והפלפל החריף (אם משתמשים) לשמן החם וטגנו עד שהשום מזהיב וריחני (בערך 1-2 דקות).
שימו לב לא לשרוף את השום.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם השום והשמן.
5.
הוסיפו את הפטרוזיליה הקצוצה, מיץ הלימון, מלח ופלפל לפי הטעם.
6.
ערבבו היטב.
אם הפסטה יבשה מדי, הוסיפו קצת ממי הבישול ששמרתם.
7.
הגישו מייד, אפשר לפזר גבינת פרמזן מגורדת מעל.

By חדשות 360

אוכל

פסטה אליו אה עם פלפל חריף ולימון

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה אלה וודקה קלאסית

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתיות

חזה עוף לימון ושום אפוי

כתיבת תגובה לבטל