סלמון אפוי עם לימון ושוםמרכיבים:
2 פילטים של סלמון (בערך 150 גרם כל אחד) 1 לימון 2 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (כגון פטרוזיליה או שמיר), קצוצים (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
הניחו נייר אפייה על תבנית.
3.
הניחו את פילטי הסלמון על נייר האפייה.
4.
ערבבו בקערה קטנה את שמן הזית, השום הכתוש, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל.
5.
מרחו את תערובת השמן על פילטי הסלמון.
6.
חתכו את הלימון הנותר לפרוסות דקות וסדרו אותן על גבי הסלמון.
7.
אפו בתנור במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל.
8.
קשטו עם עשבי תיבול טריים, אם רוצים.
9.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *