פסטה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025

פסטה פומודורו פשוטהרכיבים:
250 גרם פסטה (סוג שאוהבים) 1 ק"ג עגבניות טריות, חתוכות גס 4 שיני שום, קצוצות חצי כוס שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, לקישוט (אופציונלי) גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
בסיר גדול, מחממים שמן זית על אש בינונית.
מוסיפים שום ומטגנים עד להזהבה קלה (כדקה).
3.
מוסיפים את העגבניות, מלח ופלפל.
מבשלים כ-20-30 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהעגבניות מתרככות ומתפרקות לרוטב.
4.
אם הרוטב סמיך מדי, אפשר להוסיף מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
מסננים את הפסטה ומעבירים אותה ישירות לסיר עם הרוטב.
מערבבים היטב לציפוי.
6.
מגישים מיד, מקשטים בעלי בזיליקום ופרמזן (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתיות

חזה עוף לימון ושום אפוי

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל