עוף צלוי עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם, כ-1.
5-2 ק"ג 2 לימונים, חצויים 6 שיני שום, קצוצות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (רוזמרין, תימין), לפי הטעם (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שוטפים ומייבשים את העוף.
3.
מכניסים את חצאי הלימון ושיני השום הקצוצות לחלל העוף.
4.
מורחים את העוף בשמן זית, מלח ופלפל.
5.
אם משתמשים, מפזרים עשבי תיבול על העוף.
6.
מניחים את העוף בתבנית אפייה.
7.
אופים בתנור במשך שעה וחצי עד שעתיים, או עד שהעוף מבושל לחלוטין והעור זהוב ושחום.
8.
מוציאים מהתנור, נותנים לעוף לנוח 10 דקות לפני שפורסים ומגישים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *