פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריףרכיבים:
500 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (או לפי הטעם) 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, קצוצים (להגשה) גבינת פרמזן מגוררת (להגשה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
סננו ושמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום והצ'ילי וטגנו כדקה, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, המים, הסוכר, המלח והפלפל.
ערבבו היטב והביאו לרתיחה עדינה.
4.
הנמיכו את האש ובשלו את הרוטב במשך 15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
6.
הגישו מיד, מעוטר בעלי בזיליקום ופרמזן.

By חדשות 360

אוכל

פסטה ארביאטה ביתית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

חזה עוף לימון ושום אפוי

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

סלמון אפוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל