פסטה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 10, 2025

פסטה פומודורו:
מרכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, פנה או לפי הטעם) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, קצוצות 1 קופסת (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים גבינת פרמזן מגוררת (להגשה, לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני הסינון.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הקצוץ וטגנו כ-30 שניות, עד להזהבה קלה.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול ששמרתם.
ערבבו היטב.
5.
הוסיפו את עלי הבזיליקום הקצוצים, ערבבו שוב.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה פומודורו קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

קציצות עוף ברוטב עגבניות ביתיות

חזה עוף לימון ושום אפוי

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות ובזיליקום

כתיבת תגובה לבטל