פסטה ברוטב עגבניות שרי וגבינת פטהרכיבים:
250 גרם פסטה (פנה, ספגטי, או כל צורה אהובה) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 שיני שום, קצוצות 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס גבינת פטה, מפוררת מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, לקישוט (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו בצד כוס ממי הבישול לפני שתסננו את הפסטה.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על חום בינוני.
הוסיפו את השום וטגנו כ-30 שניות, עד לקבלת ריח.
3.
הוסיפו את עגבניות השרי החצויות למחבת.
תיבלו במלח ופלפל.
בשלו כ-8-10 דקות, עד שהעגבניות מתרככות ומתחילות להתפרק.
4.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם רוטב העגבניות.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה כדי לדלל אותו.
ערבבו היטב.
5.
הגישו את הפסטה חמה, וקשטו עם גבינת פטה מפוררת ועלי בזיליקום טריים (אם משתמשים).

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *