קארי עוף אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

מרץ 8, 2025

עוף בקארי אדום עם חלב קוקוסרכיבים:
500 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות 1 בצל, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 כף מחית קארי אדום 400 מ"ל חלב קוקוס 1 כוס מים 1 כף רוטב דגים (או סויה) 1 כף סוכר ירקות לפי בחירה (פלפלים, ברוקולי, פטריות – חתוכים) כוסברה טרייה קצוצה (לקישוט) אורז מבושל (להגשה)הוראות הכנה:
1.
מחממים מעט שמן בווק או סיר עמוק.
2.
מטגנים את הבצל עד לשקיפות.
מוסיפים את השום ומטגנים עוד דקה.
3.
מוסיפים את מחית הקארי האדום ומטגנים כדקה, תוך ערבוב.
4.
מוסיפים את קוביות העוף ומטגנים עד שהעוף משנה את צבעו.
5.
מוסיפים את חלב הקוקוס, המים, רוטב הדגים והסוכר.
מערבבים ומביאים לרתיחה.
6.
מוסיפים את הירקות ומבשלים עד שהעוף מבושל והירקות רכים (כ-15-20 דקות).
7.
טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
8.
מגישים על אורז, מקשטים בכוסברה ומגישים חם.

By חדשות 360

אוכל

קארי עוף אדום וחלב קוקוס

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה עגבניות שרי, שום ובזיליקום – מהיר וטעים

לזניה חלבית קלאסית

פסטה עגבניות שרי צלויות וריחנית

כתיבת תגובה לבטל