פסטה עגבניות שרי צלויה עם בזיליקום ופרמזן

פסטה ברוטב עגבניות שרי צלויות עם בזיליקום ופרמזןרכיבים:
250 גרם פסטה (פטוצ'יני, ספגטי או פסטה אהובה אחרת) 500 גרם עגבניות שרי, חצויות 2 כפות שמן זית 1 בצל סגול קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן עלי בזיליקום טריים, קרועים גבינת פרמזן מגוררת, להגשההוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו את עגבניות השרי עם שמן זית, מלח ופלפל בתבנית אפייה.
צלו בתנור כ-20-25 דקות, עד שהעגבניות רכות וקצת מקורמלות.
3.
בזמן שהעגבניות בתנור, בשלו את הפסטה בסיר עם מים רותחים ומלח לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס ממי הבישול לפני שמסננים את הפסטה.
4.
במחבת גדולה, טגנו את הבצל הסגול בשמן זית על אש בינונית עד שהוא רך ושקוף.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כדקה נוספת עד שהשום מפיץ ריח.
5.
הוציאו את העגבניות מהתנור והעבירו אותן למחבת עם הבצל והשום.
מעכו מעט את העגבניות עם מזלג או כף.
6.
הוסיפו את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב.
הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה אם הרוטב סמיך מדי.
ערבבו היטב.
7.
הוסיפו את עלי הבזיליקום הקרועים.
ערבבו.
8.
הגישו את הפסטה חמה, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.

פסטה עגבניות שרי צלויה עם בזיליקום ופרמזן

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

סלמון אפוי עם לימון ושום

פסטה עגבניות שרי מהירה

עוף צלוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל