עוף בלימון ושוםרכיבים:
4 נתחי חזה עוף 2 לימונים, סחוטים 4 שיני שום, כתושות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה, טימין), קצוצים (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
מתבלים את חזה העוף במלח ופלפל.
2.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית-גבוהה.
3.
צורבים את חזה העוף כ-3-4 דקות מכל צד, עד להשחמה.
4.
מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים כדקה, עד לקבלת ריח.
5.
יוצקים את מיץ הלימון לתוך המחבת.
6.
מנמיכים את האש ומבשלים כ-5-7 דקות נוספות, או עד שחזה העוף מבושל לחלוטין.
7.
מקשטים בעשבי תיבול טריים (אם משתמשים).
8.
מגישים חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *