סלט קינואה עם ירקות קלוייםרכיבים:
1 כוס קינואה 2 כוסות מים 1 בטטה, חתוכה לקוביות 1 בצל סגול, חתוך לרבעים 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 2 קישואים, חתוכים לפרוסות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל לפי הטעם 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס נענע קצוצה מיץ מ-1 לימוןהוראות הכנה:
1.
שטפו את הקינואה.
2.
בשלו את הקינואה עם המים בסיר עד שהיא סופגת את כל הנוזלים ורכה.
3.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
4.
ערבבו את הבטטה, הבצל, הפלפל והקישואים עם שמן זית, מלח ופלפל בתבנית.
5.
אפו את הירקות בתנור במשך 20-25 דקות, עד שהם רכים ומשחימים.
6.
ערבבו את הקינואה עם הירקות הקלויים, פטרוזיליה, נענע ומיץ לימון.
7.
תבלו לפי הטעם והגישו.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *