עוף בתנור עם לימון ושוםרכיבים:
1 עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג) 2 לימונים ראש שום שלם 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור לפי הטעם עשבי תיבול טריים (טימין, רוזמרין) – לא חובההוראות הכנה:
1.
חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
שטפו וייבשו את העוף.
3.
חתכו את הלימונים לחצאים או לרבעים.
4.
הפרידו את שיני השום מהראש, קלפו אותן.
5.
הכניסו את הלימונים ושיני השום לחלל הבטן של העוף.
6.
ערבבו את שמן הזית עם מלח ופלפל.
7.
מרחו את העוף בתערובת שמן הזית.
8.
הניחו את העוף בתבנית אפייה.
9.
אפו בתנור במשך 1 שעה ו-15 דקות עד שעה וחצי, או עד שהעוף מוכן (הבשר צריך להיות עסיסי והנוזלים שקופים).
10.
הגישו חם.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *