פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסי

פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום:
רכיבים:
500 גרם פסטה (ספגטי, פנה, או כל סוג אחר) 1 קופסה (800 גרם) עגבניות מרוסקות 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות חופן עלי בזיליקום טריים, קרועים 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם אופציונלי:
גבינת פרמזן מגוררת, לפזר מעלהוראות הכנה:
1.
לבשל את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד לדרגת אל-דנטה.
לשמור כוס ממי הבישול.
2.
לחמם את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית.
להוסיף את הבצל ולטגן עד להזהבה.
3.
להוסיף את השום ולטגן עוד כחצי דקה.
4.
לצקת את העגבניות המרוסקות למחבת.
לתבל במלח ופלפל.
להביא לרתיחה עדינה, ואז להנמיך את האש ולבשל למשך 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5.
אם הרוטב סמיך מדי, להוסיף מעט ממי הבישול של הפסטה.
6.
להוסיף את הפסטה המבושלת לרוטב ולערבב היטב.
7.
להוסיף את עלי הבזיליקום הקרועים ולערבב.
8.
להגיש חם, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל, אם רוצים.

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה ברוטב עגבניות צילי לוהט

סלט קינואה צבעוני מרענן

חזה עוף פריך בציפוי פרמזן

כתיבת תגובה לבטל