פסטה קלוי בטעם של קיץ

פסטה ברוטב עגבניות וירקות קלויים:
מרכיבים:
500 גרם פסטה (פנה, ספגטי, או כל צורה שאוהבים) 2 כוסות עגבניות שרי, חצויות 1 בצל סגול, חתוך לרבעים 1 פלפל אדום, חתוך לקוביות 2 שיני שום, קצוצות 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור, לפי הטעם 1 כפית אורגנו יבש 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, קצוצים גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2.
ערבבו בקערה את העגבניות, הבצל והפלפל עם שמן זית, מלח, פלפל ואורגנו.
3.
פזרו את הירקות על תבנית אפייה ואפו למשך 20-25 דקות, או עד שהירקות רכים וקלויים.
4.
בינתיים, בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו כוס אחת ממי הבישול של הפסטה.
5.
כאשר הירקות מוכנים, הוציאו אותם מהתנור והוסיפו את השום הקצוץ לתבנית החמה.
ערבבו והשאירו לדקה.
6.
הוסיפו את הפסטה המבושלת לתבנית עם הירקות.
ערבבו היטב.
במידת הצורך הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה כדי שהרוטב יהיה סמיך אך לא יבש מדי.
7.
ערבבו פנימה את הבזיליקום הקצוץ.
8.
הגישו מייד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אופציונלי).

פסטה קלוי בטעם של קיץ

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף לימון ודבש צלוי במחבת

פסטה אראביאטה ביתית

פסטה ברוטב עגבניות ובזיליקום קלאסי

כתיבת תגובה לבטל