פסטה בזיליקום ועגבניות קלאסית

Byחדשות 360

מרץ 6, 2025

פסטה ברוטב עגבניות בזיליקום:
רכיבים:
500 גרם פסטה (לפי בחירה) 2 כפות שמן זית 2 שיני שום, כתושות 800 גרם עגבניות מרוסקות חופן עלי בזיליקום טרי, קצוצים מלח ופלפל שחור, לפי הטעם גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
שמרו על כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו את שמן הזית על אש בינונית.
הוסיפו את השום הכתוש וטגנו כ-30 שניות, עד להזהבה קלה.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הפחיתו את האש ובשלו כ-15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4.
הוסיפו את הבזיליקום הקצוץ לרוטב.
5.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה לרוטב.
ערבבו היטב.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
6.
הגישו מיד, עם גבינת פרמזן מגוררת מעל (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה בזיליקום ועגבניות קלאסית

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף צלוי בלימון ושום

פסטה עם עגבניות שרי צלויות, פטה ובזיליקום

עוף צלוי בלימון ושום

כתיבת תגובה לבטל