פסטה עגבניות חריפה ומהירה

Byחדשות 360

מרץ 6, 2025

פסטה ברוטב עגבניות חריףמרכיבים:
300 גרם פסטה (כל סוג שאוהבים) 1 כף שמן זית 2 שיני שום, כתושות 1 פלפל צ'ילי אדום, קצוץ דק (או לפי הטעם) 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור, לפי הטעם עלי בזיליקום טריים, לקישוט גבינת פרמזן מגוררת, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן, עד שהיא אל דנטה.
שמרו כוס ממי הבישול.
2.
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית.
הוסיפו שום וצ'ילי וטגנו כחצי דקה, עד שהשום מפיץ ריח.
3.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
ערבבו היטב והביאו לרתיחה עדינה.
4.
הנמיכו את האש ובשלו את הרוטב כ-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהוא הסמיך מעט.
אם הרוטב סמיך מדי, הוסיפו מעט ממי הבישול של הפסטה.
5.
סננו את הפסטה והעבירו אותה למחבת עם הרוטב.
ערבבו היטב כדי שהפסטה תצופה ברוטב.
6.
הגישו מיד, מקשטים בעלי בזיליקום טריים וגבינת פרמזן מגוררת (אם רוצים).

By חדשות 360

אוכל

פסטה עגבניות חריפה ומהירה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

עוף בקארי אדום וחלב קוקוס

פסטה עגבניות שרי ובזיליקום. מתכון קל וטעים

עוגת שוקולד פאדגית קלאסית

כתיבת תגובה לבטל