בוריטו עוף מקסיקני

בּוּרִיטוֹ עוף מקסיקנירכיבים:
2 חזה עוף, מבושל וקרוע לרצועות 1 בצל, קצוץ 1 פלפל אדום, קצוץ 1 כפית אבקת צ'ילי 1/2 כפית כמון מלח ופלפל לפי הטעם 1 כוס שעועית שחורה, מסוננת 1 כוס תירס, מסונן 1/2 כוס רוטב סלסה טורטיות גדולות גבינה צ'דר מגוררת, לפי הטעם שמנת חמוצה, להגשה (אופציונלי) אבוקדו חתוך, להגשה (אופציונלי)הוראות הכנה:
1.
מחממים מעט שמן במחבת על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל והפלפל ומטגנים עד לריכוך.
2.
מוסיפים את העוף הקרוע, אבקת הצ'ילי, הכמון, מלח ופלפל.
מבשלים תוך כדי ערבוב עד שהעוף חם.
3.
מוסיפים את השעועית השחורה, התירס ורוטב הסלסה.
מבשלים עוד 2-3 דקות.
4.
מניחים את הטורטיות על משטח עבודה.
ממלאים כל טורטיה בתערובת העוף, מפזרים גבינה צ'דר.
5.
מקפלים את צידי הטורטיה פנימה ומגלגלים את הטורטיה מהצד התחתון כלפי מעלה.
6.
מחממים מחבת גריל או מחבת רגילה.
צורבים את הבוריטוס מכל הצדדים עד שהם זהובים ופריכים.
7.
מגישים חם עם שמנת חמוצה ואבוקדו, אם רוצים.

בוריטו עוף מקסיקני

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה בזיליקום ועגבניות קלאסית

פסטה אליו אה עם שום ופטרוזיליה

פסטה קלאסית ברוטב עגבניות פשוט

כתיבת תגובה לבטל