המחיר המאמיר של הקקאו מעורר דאגה בקרב יצרני השוקולד והצרכנים כאחד.
בשבועות האחרונים נרשמה עליה חדה במחירי הפולים, בעיקר בשל בצורת קשה באזורי גידול מרכזיים במערב אפריקה, המייצרים כ-70% מהקקאו העולמי.
ההשלכות עלולות להיות קיצוץ ברווחיות של חברות השוקולד, העלאת מחירים לצרכנים, או שימוש בתחליפים זולים יותר.
מומחים מעריכים כי המצב עלול להימשך, בהתחשב בתחזיות מזג אוויר קשות נוספות, וקוראים לגופים בתעשייה לחפש פתרונות יצירתיים, כמו השקעה בשיטות גידול עמידות יותר או גיוון מקורות האספקה.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *