פסטה ברוטב עגבניות פשוט:
רכיבים:
250 גרם פסטה (כל צורה) 1 כף שמן זית 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1 קופסת (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כפית סוכר מלח ופלפל שחור לפי הטעם עלי בזיליקום טריים (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
בסיר או מחבת על אש בינונית, חממו שמן זית.
הוסיפו את הבצל וטגנו עד שהוא שקוף.
3.
הוסיפו את השום וטגנו כחצי דקה.
4.
הוסיפו את העגבניות המרוסקות, סוכר, מלח ופלפל.
הביאו לרתיחה עדינה, הנמיכו את האש ובשלו 15-20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5.
סננו את הפסטה והוסיפו אותה לרוטב.
ערבבו היטב.
6.
הגישו חם, מעוטר בעלי בזיליקום טריים (אם רוצים).

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *