קציצות בקר ביתיות ברוטב עגבניות

קציצות בקר ברוטב עגבניותמרכיבים:
500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל קטן, קצוץ 2 שיני שום, כתושות 1/4 כוס פירורי לחם 1 ביצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן זית 1 קופסה (400 גרם) עגבניות מרוסקות 1/2 כוס מים 1 כפית סוכר עלי בזיליקום טריים, לקישוט (לא חובה)הוראות הכנה:
1.
בקערה, מערבבים את הבשר הטחון, בצל, שום, פירורי לחם, ביצה, מלח ופלפל.
לשים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
2.
יוצרים קציצות בגודל הרצוי.
3.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
צורבים את הקציצות מכל הצדדים עד להשחמה קלה.
מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.
4.
מוסיפים למחבת את העגבניות המרוסקות, מים וסוכר.
מתבלים במלח ופלפל.
מביאים לרתיחה עדינה.
5.
מחזירים את הקציצות לרוטב.
מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים כ-20 דקות, או עד שהקציצות מבושלות לגמרי.
6.
מגישים חם, מקושט בעלי בזיליקום (אם רוצים).
ניתן להגיש עם פסטה, אורז או פירה.

קציצות בקר ביתיות ברוטב עגבניות

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

בורקס גבינה ותרד מבצק עלים

מרק עגבניות קטיפתי ביתי

פסטה ברוטב עגבניות ופסטו

כתיבת תגובה לבטל