סלט פסטה קפרזה מרענן עם עגבניות שרי עסיסיות ומוצרלה

סלט פסטה קפריזהרכיבים:
500 גרם פסטה (מומלץ פנה או פול) 500 גרם עגבניות שרי, חתוכות לרבעים 250 גרם כדורי מוצרלה טריים, חתוכים לחצאים 100 גרם זיתים שחורים מגולענים 100 גרם עלי בזיליקום טריים 1/4 בצל סגול, פרוס דק 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה 2 כפות חומץ בלסמי 1 כף חרדל דיז'ון מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
בשלו את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
בינתיים, בקערה גדולה, שילבו את עגבניות השרי, מוצרלה, זיתים, בזיליקום ובצל הסגול.
3.
בסיר קטן, הקציפו יחד את שמן הזית, חומץ הבלסמי והחרדל.
4.
סננו את הפסטה ושטפו אותה במים קרים.
5.
הוסיפו את הפסטה לכלי עם הירקות.
6.
מזגו את הרוטב מעל.
7.
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
8.
ערבבו היטב לציפוי.
9.
מגישים מיד או שומרים במקרר עד 3 ימים.
טיפים:
השתמשו בעגבניות שרי בשלות ומלאות טעם לקבלת הטעם הטוב ביותר.
אם אין לכם כדורי מוצרלה טריים, תוכלו להשתמש בגבינת מוצרלה מגוררת.
הוסיפו פפרוני או ירקות אחרים לפי הטעם.
הגישו את הסלט עם לחם צרפתי חם או קרוטונים קלויים.

סלט פסטה קפרזה מרענן עם עגבניות שרי עסיסיות ומוצרלה

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פנקייק בננה ופירות יער מפתים עם רוטב קרמל

רביולי תרד וריקוטה ברוטב בשמל עתיר

פסטה עם רוטב פסטו ביתי וטעים

כתיבת תגובה לבטל