סלט קינואה עם עוף בגריל, עדשים וירקותמרכיבים:
1 כוס קינואה מבושלת 1/2 כוס עדשים מבושלות 1 חזה עוף בגריל, חתוך לקוביות 1/2 כוס גזר מגורר 1/2 כוס סלרי קצוץ 1/2 כוס בצל סגול קצוץ 1/4 כוס חמוציות מיובשות 1/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת (אופציונלי)לרוטב:
1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס מיץ לימון 1 כפית חרדל דיז'ון 1/2 כפית דבש מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
בקערה גדולה, שלבו את הקינואה, העדשים, העוף בגריל, הגזר, הסלרי, הבצל הסגול, החמוציות ואגוזי הפקאן.
2.
בקערה נפרדת, הקציפו יחד את מרכיבי הרוטב.
3.
שפכו את הרוטב על תערובת הקינואה וערבבו היטב כדי לצפות.
4.
אם רוצים, פזרו למעלה גבינת פטה מפוררת.
5.
הגישו את הסלט מיד או קררו במקרר למשך עד 3 ימים.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *