פסטה פוטנסקה קלאסית טעמים עמוקים ומורכבים

פסטה פוטנסקהרכיבים:
500 גרם פסטה ספגטי 1/4 כוס שמן זית 1 בצל בינוני, קצוץ 2 שיני שום, קצוצות 1/2 כוס רסק עגבניות 1/4 כוס זיתים שחורים מגולענים, פרוסים 1/4 כוס אנשובי, קצוצים 1/4 כוס צלפים 1/2 כפית אבקת צ'ילי 1/4 כוס פטרוזיליה, קצוצה מלח ופלפל לפי הטעםהוראות:
1.
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן.
2.
בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים את שמן הזית בסיר גדול מעל חום בינוני.
3.
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד לריכוך, כ-5 דקות.
4.
מוסיפים את השום ומבשלים במשך דקה נוספת.
5.
מוסיפים את רסק העגבניות, זיתים, אנשובי, צלפים ואבקת צ'ילי.
מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים במשך 15 דקות.
6.
מסננים את הפסטה ומוסיפים לסיר עם רוטב עגבניות.
מערבבים היטב.
7.
מוסיפים פטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים.
8.
מגישים מייד עם גבינת פרמזן מגוררת מעל אם רוצים.

פסטה פוטנסקה קלאסית טעמים עמוקים ומורכבים

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל