פאד תאי עוף טעים וקלאסי

פאד תאי עוףמרכיבים:
250 גרם אטריות אורז רחבות 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות 2 ביצים 1/2 בצל, קצוץ 2 שיני שום, קצוצות 1/2 גזר, חתוך לגפרורים 1 כוס נבטי שעועית 1/2 כוס בוטנים קלויים גרוסים 1/4 כוס בצל ירוק, קצוץ 1/4 כוס כוסברה, קצוצהלרוטב:
1/2 כוס רוטב דגים 1/4 כוס סוכר דקלים (או סוכר חום בהיר) 1/4 כוס רוטב תמרהינדי 1/4 כוס מיץ ליים 2 כפות רוטב סויה 1 כף שמן צמחיהוראות:
1.
משרים את אטריות האורז במים חמים למשך 10 דקות, או עד שהן רכות.
מסננים ושוטפים במים קרים.
2.
מחממים את שמן הצמחי במחבת ווק או מחבת עמוקה על אש בינונית-גבוהה.
3.
מוסיפים את חזה העוף ומטגנים עד להשחמה מכל הצדדים.
4.
דוחפים את העוף לצד אחד של המחבת ומוסיפים את הביצים.
מערבבים עד לבישול קל.
5.
מוסיפים את הבצל, השום, הגזר ונבטי השעועית ומבשלים במשך 2-3 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם.
6.
מוסיפים את האטריות המסוננות ורוטב הפאד תאי.
מערבבים היטב כדי לצפות את האטריות ברוטב.
7.
מבשלים במשך 2-3 דקות נוספות, או עד שהאטריות רכות והרוטב נספג.
8.
מוסיפים את הבוטנים, הבצל הירוק והכוסברה.
מערבבים ומבשלים במשך דקה נוספת.
9.
מגישים מיד ונהנים.

פאד תאי עוף טעים וקלאסי

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל