עוף צלוי עסיסי בסגנון סבתא

Byחדשות 360

ינו 26, 2025

עוף צלוי של סבתאמצרכים:
עוף שלם (כ-1.
5 ק"ג), שטוף ומיובש 1/2 כוס חמאה מומסת 2 כפיות פפריקה 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 לימון, חצוי 1/2 כוס בצל סגול קצוץ 1/2 כוס גזר קצוץ 1/2 כוס סלרי קצוץ 1 כוס מיםאופן ההכנה:
1.
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
2.
בקערה קטנה, מערבבים את החמאה המומסת, הפפריקה, המלח והפלפל.
3.
מורחים את תערובת התבלינים באופן שווה על העוף מכל הצדדים.
4.
מניחים את העוף הצלוי בתבנית אפייה.
5.
סוחטים את מיץ הלימון מעל העוף.
6.
מפזרים את הבצל הסגול, הגזר והסלרי סביב העוף.
7.
מוסיפים את המים לתבנית.
8.
צולים בתנור למשך 1-1.
5 שעות, או עד שהעוף מבושל היטב והנוזלים צלולים.
9.
מוציאים את העוף מהתנור, עוטפים אותו בנייר אלומיניום ומניחים לו לנוח למשך 15 דקות לפני החיתוך וההגשה.

By חדשות 360

אוכל

עוף צלוי עסיסי בסגנון סבתא

Byחדשות 360

By חדשות 360

Related Post

פסטה קרמית ערמונים

סלט קינואה מזין עם עוף בגריל, עדשים וירקות

פסטה חלומית ברוטב רוזה מופלא

כתיבת תגובה לבטל